白菜饺子

白菜饺子
主料
  • 面粉 3碗
  • 白菜 半课
  • 猪肉 适量
  • 大葱 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 味极鲜酱油 2勺
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
白菜饺子的做法步骤
  • 1面粉加入水揉成面团,醒一会。

  • 2猪肉切成丁加入酱油腌一会。

  • 3白菜剁碎后挤干水分。

  • 4葱姜剁碎。

  • 5所有材料放入干净盆中加入花生油。

  • 6加入味极鲜酱油。

  • 7加入盐。

  • 8加入鸡精拌匀成馅。

  • 9面团醒好了,揉成长条切成剂子,擀成饼。

  • 10取一个饼放入馅料。

  • 11包成饺子。

  • 12全部包好了入锅煮熟。

使用的厨具

煮锅

小技巧

煮饺子时在水加入一点盐或葱段可防粘。

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