1荞麦米洗净。

2放豆浆机打成糊。

3打好的荞麦糊。

4加面粉和成光滑的面团。静置十分钟。

5芸豆洗净用热水绰好后用凉水过一遍，控水备用。

6剁好的肉馅和芸豆。

7葱姜剁碎加调料调好肉馅。

8静置好的面团，搓成长条，分割成大小均匀的小剂子，然后幹包子皮。

9包好的饺子。

10蒸锅加水，把篦子上面铺好笼布，把饺子放在上面。

11中火蒸15分钟。饺子就熟了。

12大蒜打泥调好蒜汁。饺子装盘。

13味道美哒哒