冰花煎饺

冰花煎饺
主料
  • 面粉 300克
  • 韭菜 100克
  • 鸡蛋 2个
  • 木耳 适量
  • 海米 30克
辅料
  • 香油 2勺
  • 花生油 2勺
  • 十三香 适量
  • 少许
  • 一块
  • 淀粉 1勺
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
冰花煎饺的做法步骤
  • 1韭菜洗净,姜洗净。

  • 2泡好的木耳.海米。

  • 3鸡蛋炒熟。

  • 4和好的面团醒10分钟。

  • 5把所有食材切好,放在一起。

  • 6放入所有调料拌匀。

  • 7面团揉好,分成大小均匀的剂子,擀成饺子皮。

  • 8包的不好看,好吃就行。

  • 9平底锅放油,放入饺子,煎2分钟。

  • 10调好的淀粉水。

  • 11到入锅内,没过饺子3份1,中火。水干了,再加入一勺花生油,煎一分钟会更加香脆。

  • 12出锅.趁热吃更香。

使用的厨具

平底锅

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