荠菜鲜肉水饺

荠菜鲜肉水饺
主料
  • 面粉 500g
  • 荠菜 200g
  • 肉馅 300g
  • 300g
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 5g
  • 鸡精 3g
  • 十三香 3g
  • 生抽 10g
  • 老抽 5g
  • 蚝油 5g
  • 食用油 20g
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
荠菜鲜肉水饺的做法步骤
  • 1500克面粉放入容器。

  • 2加300克水和成面团。

  • 3荠菜焯水冲凉攥干水分。

  • 4剁碎。

  • 5肉馅中加入葱姜,盐鸡精十三香,生抽老抽蚝油食用油拌匀。

  • 6加入荠菜。

  • 7搅拌均匀。

  • 8把面团搓成长条。

  • 9擀成饺子皮。

  • 10如图包成饺子。

  • 11全部包好。

  • 12水开下入饺子煮熟。

  • 13成品图。

使用的厨具

煮锅

最受欢迎的家常菜 更多>>