1猪肉和胡萝卜需要剁碎，胡萝卜要先放少许食盐把水份逼出来。用手挤出多余水份。

2把所以配料放一大碗，打入一个鸡蛋。

3加入生粉、少许食盐，生抽，用筷子搅拌均匀。

4取一张饺子皮，把猪肉馅放中间。

5按自己喜欢的形状捏好。

6上锅，蒸汽上计时，蒸十分钟即可！

7成品。