1500克面粉加250克开水和成面团醒十分钟。

2西葫芦擦丝加盐腌五分钟。

3攥干水分切几刀。

4加入提前炒好的鸡蛋，加食用油葱花盐鸡精十三香香油。

5和好的西葫芦馅。

6醒好的面团切成小剂子。

7擀成饺子皮。

8全部包好，上锅蒸十分钟。

9成品图。