1和面：将面粉放入小盆中。

2和面：边倒水边和面，知道有雪花状。

3和面：和成面团，盖上保鲜膜，防止面团干。

4饺子馅：芹菜摘叶，留根洗净。

5芹菜放沸水中焯一下，再准备大葱。

6搅好的肉馅放入小盆中。

7大葱剁碎。

8放入盆子。

9芹菜剁碎。

10都放入盆中，加入以上适量的调料，向一个方向搅拌均匀。

11揉面剂子。

12切小面剂子。

13包好饺子。

14放在平底锅中煎熟。

15两边都出金黄色。

16成品。

17成品。