翡翠白菜海参肉饺

翡翠白菜海参肉饺
主料
  • 菠菜汁面团 150克
  • 猪肉糜 100克
  • 白菜 50克
  • 海参 1个
辅料
  • 花生油 3克
  • 食盐 2克
  • 生抽 5克
  • 鸡精 0.5克
  • 3克
  • 3克
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
翡翠白菜海参肉饺的做法步骤
  • 1菠菜汁放食盐。

  • 2加面粉,搅拌成絮状。

  • 3揉成面团,盖保鲜膜醒发30分钟。

  • 4猪肉糜和葱姜末剁一起。

  • 5海参切片。

  • 6跟肉糜放一起。

  • 7取白菜叶子部份。

  • 8白菜炖剁细放肉糜中。

  • 9放食盐,花生油,生抽,鸡精,搅拌均匀。

  • 10醒好的面团,揉均匀,搓长条。

  • 11揪成剂子,按扁。

  • 12擀皮。

  • 13包饺子。

  • 14锅烧热水。

  • 15下饺子,煮4开。

  • 16装盘。

  • 17开吃。适合重脑力提及劳动者,不适合阴虚怕热之人。也不适合未成年。

使用的厨具

煮锅

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