1准备两小碗面粉。

2一面倒水一面用筷子搅拌，直至雪花状。

3揉成面团，盖上保鲜膜，放到一面醒面。

4准备饺子馅所需芹菜。

5洗净用沸水焯好。

6捞出控水，并准备洗净的大葱。

7搅好的肉馅放入小盆中。

8大葱切末。

9芹菜切小丁。

10先将大葱放入小盆中。

11放入芹菜，加入适量的盐，香油，十三香就，鸡精，倒入油。

12顺时针搅拌均匀，饺子馅准备就绪。

13醒好的面揉成圈。

14面剂子。

15擀面皮。

16放饺子馅，包成饺子。

17出炉。

18下锅煮饺子。

19出锅。