1材料，我一般都会做很多饺子冻在冰箱随吃随取哦，很方便。

2平底锅烧热，刷上少许食用油。

3依次码入饺子。

4中小火煎至底部微黄。

5加入没过饺子一半儿的清水，盖上锅盖大火煮开转中火继续煮。

6两个鸡蛋加一丢盐搅打均匀。

7煮到水分蒸发剩下少许时转小火。

8均匀的淋入鸡蛋液。

9待鸡蛋液凝固时撒上黒芝麻。

10出锅前撒上葱花即可。