肉萝卜馅蒸饺

肉萝卜馅蒸饺
主料
  • 面粉 250克
  • 开水 100克
  • 凉水 50克
  • 1克
  • 猪油 15克
辅料
  • 肉馅 适量
  • 红心萝卜 适量
  • 适量
  • 十三香 适量
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 鸡蛋 一个
  • 酱油 适量
  • 生抽 适量
  • 香菜 适量
  • 适量
  • 适量
  • 口味 咸香
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
肉萝卜馅蒸饺的做法步骤
  • 1成品!

  • 2成品!

  • 3肉馅适量,盐,十三香,蚝油,酱油,生抽,鸡蛋,顺一个方向搅拌,油适量,继续搅拌,葱姜香菜适量切末,萝卜擦丝用盐水浸泡,攥出多余水分!

  • 4馅料搅拌好!

  • 5面团和好,醒一会,取适量下剂子,擀圆坯!

  • 6包入适量馅料!

  • 7从一边捏褶,包好!

  • 8上锅蒸15分钟!

使用的厨具

蒸锅

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