1韭菜切碎。
2猪肉剁肉糜,葱,姜剁碎。
3放入蚝油,生抽,味精,砂糖,五香粉,油拌匀。
4最后撒入盐拌匀。
5面粉揉成软硬适中的面团,醒一会面。
6取出面团存成长条。
7切成等量的剂子。
8剂子按扁,然后擀成较薄的饺子皮。
9取一个饺子皮中间放陷。
10包成喜欢的样子。
11包好的饺子入锅蒸8分钟左右即可断火出锅。
12成品图。
13搭配香醋,味道棒棒哒!
14很鲜呢!
蒸锅
面团醒一会,包饺子口感会好一些。