速蒸虾饺

速蒸虾饺
主料
  • 大虾仁 12个
  • 面粉 2两
辅料
  • 胡萝卜 适量
  • 黄瓜 适量
  • 适量
  • 生抽 1匙
  • 香油 适量
  • 蚝油 一丁点儿
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
速蒸虾饺的做法步骤
  • 1容器中取适量面粉,倒入热水搅拌成絮状,然后用手揉成光滑面团,静置40分钟。

  • 2将准备好的虾仁洗净抽线切成小块,胡萝卜、黄瓜切碎,备用。

  • 4取出醒好的面,擀成饺子皮,包饺子,锅里坐水加热,然后将饺子放入蒸锅,蒸15分钟即可。

  • 5出锅,上盘,可以开吃啦。😍

  • 6咬一口,汁鲜味美,绝对比外面卖的健康,而且味道丝毫不差。🤗😎

使用的厨具

蒸锅

小技巧

烫面的饺子皮可以擀薄一些,蒸出来是半透明的,隐约透着虾仁的粉嫩,还未入口已然让人垂涎三尺😍😝

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