懒人锅贴饺子

懒人锅贴饺子
主料
  • 饺子 10个
辅料
  • 菜籽油 少许
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
懒人锅贴饺子的做法步骤
  • 1饺子在家中属快餐食品,自己做喜欢口味,多以煮食为主。

  • 2取电饭锅,内锅清洗、擦干,在锅底部抹上一层油。

  • 3将冰冻的饺子依次摆在锅底内。

  • 4放入水,淹过饺子1/3部分。

  • 5按下启动键,红灯亮。

  • 6出汽孔不要被挡阻。

  • 7启动键跳起,黄灯亮。

  • 8再次按下启动键。

  • 9启动键跳起,焖至锅內炸裂声弱开盖。

  • 10用小盘盖在内锅上。

  • 11将锅翻面,锅贴饺子便倒出。

  • 12根据喜好配蘸碟即可。

使用的厨具

电饭煲

小技巧

选用鲜饺或冻饺均可,但鲜饺要注意间距。要想脆面多些,可适当放多些油,多重复一至两次启动键;切勿加水过多,否则饺子易散型。用大一些的电饭锅,可做多人份的或者做成雪花锅贴饺子。带压力的电饭煲不能此用。

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