1取牛奶和燕麦。
2放容器内,让牛奶先泡着燕麦。
3取南瓜洗净,去皮。
4切薄片。
5入锅来蒸,开锅十几分钟就隔几分搅拌下。
6直到最后搅拌没有颗粒感就取出来。
7碾成泥。
8南瓜泥放入燕麦牛奶中。
9搅拌均匀。
10放酵母,搅拌均匀。
11放面粉,揉成比较硬的面团。
12放一边发酵了一晚上。
13揉光排气。
14做成馒头,放一边二次醒发。
15二次发好的馒头入蒸锅。
16大火烧开,蒸25分钟,然后焖5分钟。
17成品。
18成品。
蒸锅
最喜欢做这样的馒头了,吃块馒头就相当于吃了好几种营养食物。