猪肉玉米馅饺子

猪肉玉米馅饺子
主料
  • 饺子粉 300克
  • 165克
辅料
  • 猪肉馅 250克
  • 葱花 适量
  • 姜粉 适量
  • 玉米粒 适量
  • 花椒粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 花生油 适量
  • 料酒 适量
  • 香油 适量
  • 口味 咸甜
  • 工艺 其他
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
猪肉玉米馅饺子的做法步骤
  • 1将面包桶内倒入清水165克。

  • 2再加入300克饺子粉。

  • 3将放好材料的面包桶放入东菱1352AE-3C面包机中,使用和面菜单和面10分钟。

  • 410分钟后和面完毕。

  • 5取出面团整理好后放入盆中盖保鲜膜进行醒面。

  • 6利用醒面时间进行拌馅:将除玉米粒外的所有材料放入盆中。

  • 7用硅胶刀或者筷子搅拌均匀。

  • 8加入玉米粒。

  • 9再搅拌均匀后备用。

  • 10将面团取出,揉面分割成饺子剂。

  • 11用擀面杖擀出一些饺子皮。

  • 12取一个饺子皮,中间放入馅。

  • 13包成饺子形状。

  • 14饺子都包好了。

  • 15现在可以煮饺子了。

  • 16成品图。

  • 17成品图。

使用的厨具

面包机、煮锅

小技巧

1. 面粉不同,面粉的吸水量也不相同,所以,所需放入水的量请根据自己的面粉实际情况调节。<br>2. 馅的材料放入量因个人口味不同,所放的量可以根据自己的口味调节。<br><br>

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