1准备食材面粉一个鸡蛋盐菠菜汁

2鸡蛋面粉菠菜汁用筷子搅成絮状后和面，行成软硬不粘手的面团后醒面15分钟，然后摔打使其更加劲道

3将醒好的面团反复揉面并切成小剂子后擀皮

4准备馅料鸡蛋清猪肉芹菜笋

5馅料加生抽料酒盐拌匀

6包饺子

7下锅煮几分钟即可