笨鸡蛋韭菜饺子

笨鸡蛋韭菜饺子
主料
  • 饺子粉 适量
  • 韭菜 适量
  • 笨鸡蛋 适量
  • 小料包 适量
  • 大葱 适量
辅料
  • 胡椒面 适量
  • 生抽 适量
  • 白糖 适量
  • 食盐 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 高级
笨鸡蛋韭菜饺子的做法步骤
  • 1三个笨鸡蛋准备好冷水和面,放置一旁

  • 2小料包放入油锅,小火炸出香味

  • 3倒入鸡蛋翻炒,笨鸡蛋会膨胀变得很多,所以鸡蛋的用量控制好。

  • 4铲子慢慢捣碎。

  • 5韭菜洗干净控水,然后切好。

  • 6搅拌好,放入调味料。切记要少味道不要过重,不然会压住食材本身的鲜香味。

  • 7开包。

  • 8下锅煮,出锅淋入了鸡蛋水,哈哈哈

使用的厨具

煮锅

小技巧

尽可能一次吃完。不要包太多,放置久了味道会失很多。

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