电饭煲版腊味饭

电饭煲版腊味饭
主料
  • 大米 1.5杯
  • 腊肉 半截
  • 腊肠 2根
  • 干瑶柱 8颗
  • 冬菇 5朵
  • 虾米 1小抓
辅料
  • 姜丝 适量
  • 葱花 适量
  • 香菜 适量
调料
  • 生抽 1勺
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
电饭煲版腊味饭的做法步骤
  • 1材料大合照,冬菇和干瑶柱提前用热水泡开哦。

  • 2腊肠,腊肉,冬菇切粒,干瑶柱打散,姜切丝,葱切粒,香菜切粒。

  • 3洗大米,我一般洗2遍,比平时做饭多一点水,因为腊味容易吸水。

  • 4把切好的材料均匀铺开,放几根姜丝,按快煮模式。

  • 5煮好了,加入一勺生抽。

  • 6撒上葱花和香菜,盖上盖子焖2分钟。

  • 7开吃,四碗刚好。

  • 8看着很有食欲,吃起来非常香

使用的厨具

电饭煲

小技巧

1.腊味本身就有咸味,不用加太多调料,加点生抽就够了。<br>2.加水一定要要比平时做饭的时候多,不然煮出来会很干。

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