1这是材料图。这个杂蔬丁里包含了玉米丁，胡萝卜丁，青豆丁，很适合炒饭哦，是我家冰箱常备。各大超市，买菜平台都有哦。

2鸡蛋打散了加入米饭中，同时加入盐和白胡椒粉。这一步是让米饭可以均匀的被鸡蛋液包裹，炒出来粒粒金黄。

3用勺子把米饭和鸡蛋液完全搅拌均匀，米饭块全部压碎打散。

4冷冻蔬菜用水冲一下。

5加油，冷冻蔬菜先下去炒熟，乘出待用。

6米饭放下去炒得金黄。

7加入杂蔬丁和青椒丁炒熟，搅拌均匀。

8装入烤盘，铺满马苏里拉奶酪碎。烤箱200度，十分钟左右，直到表面金黄。

9成品图。

10成品图。

11成品图。

12趁热吃哦。