1准备食材。
2红豆、紫糯米、白糯米提前浸泡2-3小时。
3红豆放入开水锅中,煮十分钟关火。
4炒锅放油,烧热后放少许盐,放白糯米、紫糯米。
5用小火不停翻炒10分钟左右。
6把红豆连汤一起倒入。
7小火焖熟后,出锅撒上白芝麻即可。
8制作完成。
煮锅
因为糯米比较黏,难消化,炒到焦香之后再焖熟,糯米吃起来感觉就不那么黏了,这样的糯米饭,脾胃弱的人吃了也比较容易消化,还有健胃的功效。