1将大米淘洗干净，功能键选择快速煮即可。

2将所有需要清洗的食材洗干净，芋头切丁、肉绞碎，大蒜、小香葱、红辣椒切碎。

3热油里加入大蒜爆香，如图所示。

4加入芋头翻炒一下，如图所示。

5加入肉沫翻炒一下，如图所示。

6加入红辣椒炒香，如图所示。

7加入酱油，如图所示。

8加入蚝油，如图所示。

9加入香葱、五香辣椒粉、胡椒粉等，如图所示。

10翻炒一下准备出锅。如图所示。

11这时饭也快要熟了，快速煮30分钟，当煮到20分钟时开锅，开盖倒入炒好的芋头，再平铺好关盖继续煮10分钟即可哟。

12到时开盖搅拌一下就可以吃了，如图所示。

13真的好香呀，喜欢的可以试试哟。，如图所示。