1寿司米煮熟，加寿司醋拌匀。如果没有寿司醋就把白醋，白糖和食盐俺10：10：1的比例混合代

2把米饭盛进饭模压实，做成饭团

3倒扣在盘中摆好

4新鲜三文鱼切成薄片

5铺在饭团上

6铺好后在三文鱼上均匀挤上美乃滋（Mayonnaise）酱，上喷火枪

7喷制酱料焦香，三文鱼变色为止。嗯，这就做好了

8烤好的三文鱼寿司~~

9鳄梨鱼子酱寿司

10寿司紫菜一张，平均剪成六条长条

11包在饭团外沿

12鱼子酱放在紫菜里面的左边

13鳄梨（牛油果）用专用的切片刀切片，再用小刀切成小段

14摆在寿司右边，完工

15有一盘三文鱼寿司没有烤，就变成生的三文鱼寿司，不同的口感，嘻嘻。我喜欢吃烤过的

16寿司拼盘大功告成

17买了两块三文鱼，剩下一块做了刺身。没有冰了，把盘子放冷冻室冻了一会儿。嗯，加芥末和寿司酱油，还有寿司用的渍姜片，开动