1鸡蛋4个,低粉120克,糖60克,植物油30ml(我犯懒,到后面直接倒面糊里了)
2四个鸡蛋打入盆里,加入白糖,把盆坐到放有40-50度的热水里
3用打蛋器先低速后高速把全蛋打发,提起打蛋头面糊不会滴落,盆里的痕迹不会轻易消失
4在面糊里倒入30ml植物油拌匀,将低粉分3次加入到全蛋糊里,每次都要搅拌均匀再放
5要采用上下切拌的方式,千万不要画圈,这是我拌好的面糊
6烤盘刷一层油,把面糊倒入烤盘里
7180度中层18-20分钟
8用模具压出卡通模型,然后用海苔作些装饰哄哄小朋友!
打蛋器、电烤箱