咖喱饭

咖喱饭
主料
  • 鸡脯肉 300g
辅料
  • 土豆 1个
  • 红萝卜 1根(细点的)
  • 苹果 半个
  • 青椒 1个
  • 口蘑 4个(香菇)
  • 芹菜 1小根
  • 洋葱 少半个
配料
  • 百梦多咖喱块 1盒(可以选择辣度)
  • 牛奶 半袋或1袋
  • 黄油 2小块
  • 口味 微辣
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
咖喱饭的做法步骤
  • 11、将所有食材都切成块状,想要快点好就切小一点,如果时间充分就稍微切大点,这样好吃

  • 22、将黄油化开,倒入洋葱翻炒出香味,放入鸡脯肉丁,翻炒至肉丁变色就可以先出锅了

  • 33、锅中再放入一小块黄油化开,倒入蔬菜,记住先放菌类的和红萝卜、土豆,不好熟的翻炒一会就给锅里加入清水,水的量为刚刚淹没所有食材为好

  • 44、盖上锅盖煮,等土豆能用锅铲扎开,就加入咖喱块,记住不要一次放完,咖喱块一共是六块有点像巧克力,掰开后先加入四块,尝味道,再逐一加入,这个时候倒入半袋牛奶,一定要不停地搅动,这个会越煮越糊,一定不要粘锅了,感觉是自己想要的稀稠程度了,就可以关火,不用加其他材料

  • 55、提前蒸米饭哦,不要忘了,把米饭盛到小碗里,压实,口道盘子上,再浇上咖喱鸡,大功告成了,很简单吧,营养也非常丰富

使用的厨具

炒锅

最受欢迎的家常菜 更多>>