让厨房新手赚足面子的宴客西餐—香煎梅花肉(另附2款快速煎肉餐)

让厨房新手赚足面子的宴客西餐—香煎梅花肉(另附2款快速煎肉餐)
主料
  • 梅花肉 500克
辅料
  • 西兰花 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 馒头 1个
  • 芝士片 1片
  • 生菜叶 适量(洗净)
  • 奶香面包条 2条
  • 沙拉酱 适量
配料
  • 大喜大原味烤肉酱 120克
  • 1茶勺
  • 植物油 适量
  • 口味 酱香
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 普通
让厨房新手赚足面子的宴客西餐—香煎梅花肉(另附2款快速煎肉餐)的做法步骤
  • 1主要原料。

  • 2将梅花肉洗净,切成约0.5厘米厚的片。

  • 3将切好的梅花肉放入容器中,倒入大喜大原味烤肉酱。

  • 4搅拌均匀,腌制20-30分钟入味。

  • 5不粘锅中倒入适量植物油,将腌好的梅花肉放入锅中煎熟,盛入盘中即可。

  • 6将西兰花洗净掰成小朵;胡萝卜洗净去皮,切厚片。

  • 7锅中倒入清水,放入1茶勺盐和1大勺植物油烧开。

  • 8将处理好的西兰花和胡萝卜放入沸水中焯一下,捞出,沥干水分。

  • 9摆在煎好的梅花肉盘中,荤素搭配着食用。

  • 10【中式煎肉汉堡】原料。

  • 11馒头切开。

  • 12放入生菜叶。

  • 13生菜叶上再放一片煎肉。

  • 14煎肉上放芝士片。

  • 15最后放一片馒头片即可。

  • 16【煎肉面包条】原料。

  • 17将面包条切开,不要切断。

  • 18抹入沙拉酱。

  • 19将煎梅花肉切成条。

  • 20将肉条夹入面包条中。

  • 21再放入生菜叶即可。

使用的厨具

平底锅

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