1准备好材料。

2把鸡蛋放入一个容器里，打散。分2-3次加入鸡蛋液，搅拌均匀。

3倒入牛奶，搅拌均匀。

4放入泡打粉和盐，筛入低筋面粉，搅拌均匀。

5放入泡打粉和盐，筛入低筋面粉，搅拌均匀。

6拌均后，放到温暖处静置10-15分钟。

7平底锅或不粘锅大火烧热，转小火，舀一勺蛋糊，垂直倒入锅中。

8直到表面布满一个个泡泡和小洞。

9翻面，煎至两面熟了为止，铲出。图片上看起来很糊，可能是手机的问题，照的不怎么好。

10好可惜啊，我的打蛋器坏了，奶油打发不了，不然我一定会夹入奶油作馅的。

11再来一张=w=