【培根蛋酱意面】spaghetti de carbonara

【培根蛋酱意面】spaghetti de carbonara
主料
  • 意面 2人份
  • 培根 2片
  • 鸡蛋 2个
  • 牛奶 80克
辅料
  • 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 口味 奶香
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
【培根蛋酱意面】spaghetti de carbonara的做法步骤
  • 1准备材料。

  • 2下意面煮熟(在沸水中煮7分钟左右)。

  • 3培根切碎备用。

  • 4培根切碎备用。

  • 5鸡蛋打散,倒入牛奶搅拌均匀。

  • 6搅拌好的液体中加入盐和黑胡椒粉。

  • 7平底锅加热,不放油,下培根煎香。

  • 8培根里直接加入煮好的意面。

  • 9加少许煮意面的水,充分拌匀。

  • 10加少许盐调味。

  • 11倒入调好的蛋汁,关火,用余温加热,拌匀。

  • 12临起锅前再撒少许胡椒。

使用的厨具

打蛋器、平底锅

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