11.把一小勺酵母、半勺盐、一勺糖放入面粉中(根据自己披萨盘的大小不同,用量也不一样),慢慢倒入牛奶揉面,揉成光滑的面团,放入一勺橄榄油,继续揉面。将揉好的面团放置温暖处发酵至2倍大。
2馅料所需,可根据自己的口味调整哦。(我是用家中现成的)。
3把发好的面揉成饼状,铺到抹油的披萨盘内揉至厚薄均匀。再用叉子扎一些小孔。
4刷一层披萨酱(或番茄酱、披萨草、黑胡椒)。
5放少许马苏里拉奶酪。
6撒一些洋葱粒、青豆、玉米粒。
7摆切片的火腿。
8再撒上洋葱青豆玉米粒。
9放马苏里拉奶酪。入烤箱,220度,20分钟。
1015分钟后拿出来,再撒上一些马苏里拉奶酪。
11出炉喽!用披萨刀来一块啊,有拉丝啊,好长!
电烤箱
1.面皮用料可以根据自己披萨盘的大小自行决定。<br>2.馅料可以更换无数种的,但是要记得分三次放马苏里拉奶酪:饼皮上,馅料上,最后5分钟时。