1面粉,酵母粉,盐,糖放入面包桶里。
2加适量的纯净水拌成大面絮。
3启动和面20分钟。
4室内自然发酵1小时左右。
5取出面团多揉揉排气。
6分成均匀大小面团。
7搓揉成圆馒头醒发20分鐘。
8冷水锅起蒸20分钟,焖5分钟再打开。
9蒸好了,不错,胖嘟嘟的。
10成品图。
11成品图。
蒸锅