雪人翻糖杯子蛋糕

雪人翻糖杯子蛋糕
主料
  • 翻糖膏 适量
  • 杯子蛋糕 2个
  • 色素 5个
  • 白油 适量
辅料
  • 蜂蜜 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
雪人翻糖杯子蛋糕的做法步骤
  • 1需要的翻糖膏和色素,色素我用的基础四色加上黑色素,一共五个

  • 2手上抹少许白油取翻糖膏适量,用手揉至柔软光滑有弹性,将翻糖膏调出需要的颜色

  • 3取大小相同的两块白色翻糖膏,揉圆,用牙签将他们组装在一起,分别为雪人的身体和头部

  • 4用翻糖工具压出眼部轮廓,以便固定

  • 5取黑色翻糖膏揉成大小相同的两个椭圆,作为雪人的眼睛,粘在面部

  • 6红色翻糖膏揉成锥形,作为雪人的鼻子。蓝色翻糖膏揉圆用牙签挑出纹路,粘在头部作为耳帽。蓝色和黄色翻糖膏分别搓成长条缠在一起围在脖子上作为围巾

  • 7再带上一顶小帽子

  • 8用翻糖笔沾少许红色色素画上嘴巴

  • 9准备杯子蛋糕,可以参考我的另外一篇菜谱,香草杯子蛋糕

  • 10将翻糖膏擀开,铺在杯子蛋糕上用手沿着杯子的边缘压一下,去掉多余的部分

  • 11将雪人组装在杯子蛋糕上

  • 12成品,请忽略后面那个不太成功的作品

  • 13成品

使用的厨具

电烤箱

小技巧

食用的时候记得取出牙签

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