芒果奶油蛋糕

芒果奶油蛋糕
主料
  • 低筋面粉 80克
  • 鸡蛋 5个
  • 酸奶 80ml
  • 80克
辅料
  • 芒果 1个
  • 布丁 9个
  • 淡奶油 250克
  • 玉米油 40ml
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 高级
芒果奶油蛋糕的做法步骤
  • 11.蛋黄糊加入玉米油,酸奶和糖拌匀后加入过筛的低粉拌匀,2.蛋白加入糖打发至硬性发泡状态,3.蛋白糊和蛋黄糊搅拌均匀混合在一起,倒入8寸蛋糕模,轻震出气泡

  • 2烤箱预热后放中层,上下火180度,烤30分钟。取出倒置放凉。

  • 3取出蛋糕胚

  • 4打发淡奶油至9成状态,布丁切碎抹在蛋糕胚上,一层淡奶油,一层布丁碎

  • 5再加一层水果粒

  • 6再加一层淡奶油

  • 7最后装饰

  • 8装盒

  • 9美图秀秀来一个

使用的厨具

电烤箱

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