1翻糖膏用擀面杖擀开
2六寸海绵蛋糕刷上粘合剂后盖上白色翻糖膏,用手轻压以助更好的贴合
3用轮刀修去边角
4表面就整理好了
5白色干佩斯加入几滴红色色素捏合成红色翻糖膏,用擀面杖擀开后用模具压出花型
6移到海绵垫后用翻糖工具轻压花瓣使花瓣变薄
7取一颗用黄色调好的干佩斯捏成花心
8压薄的花瓣捏下后一圈一圈的围着花心捏好
9做好的花朵插在蛋糕的中间部分
10调好的绿色干佩斯擀薄后用模具压出叶子
11蓝色干佩斯擀开切成宽带状作为蛋糕的围边
12成品图
翻糖膏和干佩斯都很黏,操作前记得在手上、揉面垫上、擀面杖上都涂上白油或猪油防粘