瓢虫纸杯蛋糕

瓢虫纸杯蛋糕
主料
  • 低粉 240克
  • 黄油 240克
  • 120克
  • 鸡蛋 6个
辅料
  • 巧克力 120克
  • 黄油 40克
  • 巧克力豆 18个
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
瓢虫纸杯蛋糕的做法步骤
  • 1打发黄油

  • 2在打发好的黄油中加入白糖

  • 3再加入低粉

  • 4加入鸡蛋

  • 5混合搅拌至细腻混合物

  • 6放入纸杯,半满即可

  • 7烤箱预热到180度,放入烤盘烤15分钟,或蛋糕表面金黄取出,冷却。

  • 8烤蛋糕同时准备巧克力酱。120克巧克力和40克黄油混合,微波炉20-30秒加热融化,搅拌细腻,放一旁冷却。

  • 9烤好并冷却好的蛋糕切掉上半突出的部分,然后如图一切两半。

  • 10在切好的蛋糕上涂抹巧克力酱,放上两片半圆蛋糕做瓢虫翅膀,放上mm豆做瓢虫脑袋,用巧克力酱点缀装饰即可。如图所示。

使用的厨具

打蛋器、电烤箱

小技巧

以上配方是可做18个大纸杯蛋糕的量。也可以再做小一点,就是装饰起来要更花时间。

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