1提前做好一个8寸方形巧克力海绵蛋糕坯

2淡奶油400克加入40克细砂糖

3电动打蛋器打发到光滑且很清晰的纹路，且有点硬度即可

4海绵蛋糕等分成两片（也可以分三片），放上打好的奶油

5奶油抹匀后放上一层芒果果酱（也可以是其他果酱），另一片蛋糕抹上一层打好的奶油，合在上面

6整个蛋糕抹面，最后这层不用太多，薄点就成，便于光滑淋面

7抹好面的蛋糕移到烤架上，再在下边接一个干净的烤盘（接蛋糕流下来的淋浆用）

8奶锅里放入切好的125克巧克力块、淡奶油107克，黄油块18克，隔水加热

9不断搅拌融化至光滑细腻

10趁巧克力温热的时候淋到蛋糕上，待巧克力液变平整后，放入冰箱冷藏室4小时以上

11中途巧克力面凝固后小心的放上巧克力花

12取碎巧克力装入裱花袋隔水融化，裱花袋顶端剪很小的口，挤上字，再放回冷藏室是即可

13宝妈原创的生日蛋糕就做好了

14执子之手，与子偕老.......

15成品图！

16成品图！！