玫瑰花馒头

玫瑰花馒头
主料
  • 面粉 300克
  • 150克
  • 玉米油 3克
  • 12克
  • 酵母粉 3克
辅料
  • 仙人掌果粉 5克
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
玫瑰花馒头的做法步骤
  • 1把所有主料混合,揉成光滑适当的面团。盖上保鲜膜醒5分钟。

  • 2分成8个小剂子。

  • 3搓成长条。

  • 4擀开擀长,切两刀分成三份。

  • 5像编辫子一样编起来。

  • 6从上至下卷起来。

  • 7把尾端压在底部。玫瑰花生坯就做好了。

  • 8依次做好,放竹帘上醒发至2倍大。

  • 9醒发好的生坯放入美遇蒸烤箱里。

  • 10选择蒸汽功能,100度蒸18分钟。

  • 11成品图。

  • 12成品图。

  • 13成品图。

使用的厨具

烤箱

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