1准备材料:酒酿是买的瓶装的,我倒到碗里了,圆子是上次做烧仙草没用完的。
2圆子冷水下锅煮。
3水煮开再多煮几分钟,中间我又加了一些冷水进去。
4圆子煮好我直接加了红枣枸杞进去。
5把红枣枸杞再煮一分钟。
6把打散的鸡蛋打进锅里面。
7起锅前加酒酿和冰糖。
8煮好的酒酿鸡蛋圆子。
9成品。
10成品。
11成品。
汤锅
不放圆子就是酒酿鸡蛋,也可以不加鸡蛋直接做个酒酿圆子。