做出比必胜客更美味的浓汤----西式南瓜浓汤

做出比必胜客更美味的浓汤----西式南瓜浓汤
主料
  • 南瓜 1块
  • 土豆 2个
  • 胡萝卜 1根
  • 洋葱 半个
  • 培根 2条
辅料
  • 黄油 适量
  • 牛奶 120克
  • 鸡精 适量
配料
  • 适量
  • 淡奶油 适量
  • 口味 奶香
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
做出比必胜客更美味的浓汤----西式南瓜浓汤的做法步骤
  • 1南瓜、胡萝卜和土豆洗净去皮,切成块状,今天我没有具体称量,可以根据自己家的需求准备蔬菜的多少。

  • 2培根切成小丁。

  • 3洋葱切成小丁。

  • 4锅里加适量的黄油,熔化后先下洋葱炒香,再加入培根翻炒。

  • 5把其它的蔬菜倒进去翻炒。

  • 6翻炒片刻后,倒入适量的牛奶。

  • 7再倒入清水直到淹没蔬菜,大火烧开后,转中火再炖煮10分钟左右,加盐和鸡精调味。

  • 8炖好的蔬菜,放到稍凉后倒入搅拌机中搅拌成糊状即可食用。

使用的厨具

搅拌机、煮锅、炒锅

小技巧

原料:南瓜1块土豆2个(小)胡萝卜1根洋葱半个培根两条<br>配料:黄油牛奶120克鸡精<br>调料:盐鸡精<br>装饰:淡奶油<br><br>1、黄油可以换成橄榄油。<br>2、牛奶我写的是120克,但其实需要根据自己加的蔬菜多少来加的,你可以加一半奶一半清水就可以了。<br>3、如果不喜欢奶香味,也可以都加清水。<br>4、有食友提醒牛奶在高温下会损失部分营养,建议最后加牛奶。<br>5、我最后加了一点淡奶油做为装饰,不加也没关系的。

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