1原料备用

2棒骨焯水，冲洗干净。

3锅入加入适量的水，下入棒骨块和生姜片。

4倒入适量的料酒。

5大火烧开后撇去浮末，小火慢炖。

6萝卜洗净，切大块。

7骨头炖两小时以上后，下入萝卜块。

8再慢炖一小时以上，至肉软烂，调入适量的盐即可。