1萝卜洗净后切成稍厚一些的萝卜片。
2把切好的萝卜放入煮锅里,并加入适量水煮沸。
3放入事先炸好的肉丸与萝卜同煮。
4同时洗净小白菜并切成小段备用。
5萝卜煮熟后放入白菜同煮。
6调入适量盐和少许鸡精搅匀。
7淋入少许香油煮一分钟后即可关火食用。
煮锅、炒锅
小白菜不可久煮,要萝卜煮熟后才放入,这样煮出来的小菜色泽好看。