肉丸青菜萝卜汤

肉丸青菜萝卜汤
主料
  • 肉丸 100克
  • 小白菜 200克
  • 萝卜 200克
辅料
  • 适量
  • 香油 适量
  • 鸡精 适量
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
肉丸青菜萝卜汤的做法步骤
  • 1萝卜洗净后切成稍厚一些的萝卜片。

  • 2把切好的萝卜放入煮锅里,并加入适量水煮沸。

  • 3放入事先炸好的肉丸与萝卜同煮。

  • 4同时洗净小白菜并切成小段备用。

  • 5萝卜煮熟后放入白菜同煮。

  • 6调入适量盐和少许鸡精搅匀。

  • 7淋入少许香油煮一分钟后即可关火食用。

使用的厨具

煮锅、炒锅

小技巧

小白菜不可久煮,要萝卜煮熟后才放入,这样煮出来的小菜色泽好看。

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