棒骨萝卜汤

棒骨萝卜汤
主料
  • 猪棒骨 一根
辅料
  • 白萝卜 适量
  • 干香菇 适量
配料
  • 适量
  • 大葱 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 八角 适量
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
棒骨萝卜汤的做法步骤
  • 1原料图。

  • 2锅中放入适量水烧沸,放入棒骨、八角瓣,再倒入一勺料酒去腥味。

  • 3将泡发的香菇切成两瓣,萝卜切块儿,葱切段,姜切片备用。

  • 4压力锅中放入适量水烧沸,放入棒骨、萝卜,香菇,葱姜,少许盐。

  • 5盖锅盖儿,中火改小火煲20分钟。

  • 6待排气后,汤中放入少量鸡精。

使用的厨具

高压锅

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