水晶饺

水晶饺
主料
  • 土豆淀粉 200g
  • 小麦淀粉 200g(澄粉)
  • 韭菜 100g
  • 里脊肉 50g
  • 海米 适量
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 少许
  • 猪油 少许
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 普通
水晶饺的做法步骤
  • 1土豆淀粉、澄粉各200克

  • 2用滚开的开水200克绞成绪装在放50克的凉水和好面团

  • 3韭菜、鸡蛋、海米、里脊肉

  • 4猪油放到和好的面里,使面有光泽

  • 5上锅蒸8分钟

  • 6开吃!

使用的厨具

蒸锅

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