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水晶饺
主料
土豆淀粉
200g
小麦淀粉
200g(澄粉)
韭菜
100g
里脊肉
50g
海米
适量
鸡蛋
2个
辅料
盐
少许
猪油
少许
口味
咸鲜
工艺
蒸
耗时
十分钟
难度
普通
水晶饺的做法步骤
1
土豆淀粉、澄粉各200克
2
用滚开的开水200克绞成绪装在放50克的凉水和好面团
3
韭菜、鸡蛋、海米、里脊肉
4
猪油放到和好的面里,使面有光泽
5
上锅蒸8分钟
6
开吃!
使用的厨具
蒸锅
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