1白菜选这种圆形的白菜最好吃。白菜把干枯的叶子全部去掉。

2葱剁成葱沫

3白菜剁成沫

4把白菜里的水分挤掉

5炒锅里加入适量油烧至七成热

6加入黄豆酱翻炒

7炒散以后加入猪肉馅翻炒五分钟左右

8炒好的猪肉馅凉凉

9猪肉馅里加入挤干水分的白菜

10加入葱沫搅拌均匀

11加入盐，味精，十三香，香油搅拌均匀

12搅拌好的饺子馅

13取三碗面粉少量多次加水揉成光滑的面团

14取一小块面团在案板上再次揉，揉光滑后搓成长条形

15用刀切成小继子再用擀面杖擀饺子皮

16老爸包的饺子

17成品。根据自己喜欢煮着吃，煎着吃，蒸着吃都好吃