菜汁饺子

菜汁饺子
主料
  • 面粉 300g
辅料
  • 馅料 适量
  • 菠菜汁 40m;
  • 80ml
  • 口味 葱香
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
菜汁饺子的做法步骤
  • 1菠菜榨汁

  • 2白色面团,清水和面,松弛20分钟。期间要揉面。密封松弛面团。

  • 3和好的绿色面团,擀成薄薄的面饼,包裹白色面,如图

  • 4切成大小一致的面胚

  • 5擀成饺子皮

  • 6包入适量的馅料

  • 7捏牢饺子的面皮

  • 8开水下锅煮饺子,煮开锅五分钟即可。

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使用的厨具

煮锅

小技巧

菠菜榨汁一定现榨现用或者避光保存菜汁。

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