1面粉中加入水和成光滑的面团盖保鲜膜醒20分钟

2馅儿的所有材料混合搅拌均匀

3虾去头去皮去虾线，从虾背中间切开，不要切断，处理好就是这样

4虾处理好放入少许料酒腌制5分钟，馅拌匀备用

5醒好的面平均分成12份

6取一份擀成皮

7放入适量肉馅

8在馅儿上放上虾

9捏成饺子形，两端不要封口，做好全部

10锅中放入适量油，放入包好的饺子

11煎到饺子底金黄，倒入适量水

12盖上盖子，直到锅中的水烧干

13鸡蛋打散加少许盐

14将鸡蛋倒入锅中，撒少许葱花

15鸡蛋液凝固即可

16真心好吃😋