荠菜鸡蛋饺子

荠菜鸡蛋饺子
主料
  • 鲜荠菜 2斤
辅料
  • 土鸡蛋 8个
  • 2g
  • 香油 2g
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
荠菜鸡蛋饺子的做法步骤
  • 1去地里挖菜

  • 2摘掉根和黄叶子,洗干净

  • 3开水焯一下就可以了,菜刚刚变色就可以捞出了,不能煮时间长,一大盆子菜焯水后少的可怜,用凉水再洗两遍,把水拧干,拧的越干越好

  • 4剁成碎末如图

  • 5鸡蛋炒熟放凉捣碎

  • 6把菜、鸡蛋、盐、香油搅拌一起,搅匀备用,不要放太多调料,这个原味最鲜

  • 7饺子包好了😍

  • 8太好吃了都是纯天然的,喜欢的朋友可以尝试一下哦

使用的厨具

不粘锅

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