猪肉豇豆馅饺子

猪肉豇豆馅饺子
主料
  • 豇豆 一小把
  • 五花肉 二两
  • 面粉 适量
辅料
  • 一勺
  • 适量
  • 黄豆酱 一勺
  • 口味 其他
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
猪肉豇豆馅饺子的做法步骤
  • 1五花肉洗净剁成肉泥

  • 2豇豆洗净切碎

  • 3热油翻炒黄豆酱(老妈做的酱)

  • 4黄豆酱炒散以后加入肉馅翻炒一两分钟关火

  • 5加入豇豆再加入盐搅拌均匀(家里孩子小,我用的调味料很少。根据自己口味调整)

  • 6取面粉加入适量水(少量多次加)和面

  • 7揉成光滑的面团

  • 8放在案板上揉成长条形

  • 9用刀切成继子

  • 10擀成面皮

  • 11包入饺子馅

  • 12包成饺子

  • 13大火烧开水后把饺子放进去煮,水滚开后加适量凉水,加三次凉水煮三开就可以了。

  • 14成品

使用的厨具

蒸锅

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