白芸豆青菜龙骨汤

白芸豆青菜龙骨汤
主料
  • 龙骨 420克
  • 白芸豆 90克
  • 青菜 200克
辅料
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 简单
白芸豆青菜龙骨汤的做法步骤
  • 1食材:龙骨(已清洗焯水)、白芸豆(已泡发淘洗)、青菜(已洗净)

  • 2将已焯好的龙骨和白芸豆下入高压锅中,加入一些清水。

  • 3加适量的料酒。

  • 4接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

  • 5焖至没气后开盖。

  • 6然后,合入已洗净的青菜翻动一下煮开煮至青菜断生。

  • 7最后,加适量的盐。

  • 8加适量的味精。

  • 9调味翻匀,即成。

使用的厨具

高压锅

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