玉米脊骨汤

玉米脊骨汤
主料
  • 猪脊骨 600克
  • 玉米 400克
  • 胡萝卜 300克
  • 薏米 20克
辅料
  • 3克
  • 生姜 2克
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
玉米脊骨汤的做法步骤
  • 1准备食材:猪脊骨、胡萝卜、玉米、薏米

  • 2胡萝卜去皮,切块,玉米洗净切段,薏米洗净浸泡,捞出沥干水;

  • 3清水煮沸,猪骨汆汤,去血腥;

  • 4把猪脊骨、胡萝卜、玉米、薏米、生姜片放入电压力锅,适量的清水;

  • 5盖上盖子,按肉/骨头键,约50分钟;开盖,加盐,拌均即可;

使用的厨具

电压力锅

小技巧

1.玉米煲汤选择老的更香甜;<br>2.骨头汆汤可去血腥、煲出汤清甜;<br>3.胡萝卜要选择嫩的甜;<br>

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