广东老火靓汤-当归党参乌鸡汤

广东老火靓汤-当归党参乌鸡汤
主料
  • 当归 20克
  • 党参 15克
  • 莲子 30克
  • 红枣 10克
  • 乌鸡 半只
辅料
  • 百合 20克
  • 黄芪 15克
  • 薏米 50克
  • 枸杞 10克
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 简单
广东老火靓汤-当归党参乌鸡汤的做法步骤
  • 1准备所有的材料

  • 2把所有的材料浸泡20分钟(有硫磺的需要浸泡12小时)

  • 3把乌鸡放进锅里面煮3-4分钟。捞出,洗干净备用

  • 4把所有的材料和乌鸡都放进锅里面,放进2L的清水,大火烧开,转小火,煲2小时,开锅前15分钟放进适量的盐就可以了。

使用的厨具

电子瓦煲、瓦煲、炖盅、汤锅

小技巧

当归党参乌鸡汤,是一款非常适合气血不足、皮肤暗黄、手足无力、容易疲倦与头晕的人士日常调理的汤料,更是特别女性朋友在特别的日子前后补养身体。当归补血活血、调经止痛;黄芪补中益气,调理气虚。更有枸杞、红枣、党参皆为补血良品,百合、莲子薏米等清心润肺材料,是一款适合长期食用的老火靓汤

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